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广州品茶品茶 · 工作室

围绕品茶最常被问到的几件事，逐项说明内容、人数与交付物。

茶礼定制

按对象和预算配一份茶礼。

先问送给谁、什么场合，再定茶与包装。附一张写明泡法的卡片，比换贵盒子实用。

按由浅到浓的顺序对比四到六款茶，两小时建立你自己的口味坐标。

覆盖绿茶、乌龙、红茶、白茶与黑茶五大类，从香气、滋味、汤色、叶底四个维度逐项对比。每款茶出汤后说明产区与工艺差异，方便你建立可复用的判断方式。

安静空间加中性茶单。

为谈事准备的场次：独立空间、茶单偏中性（避免香气张扬或容易上头的茶），时长可控。

先寄小份，试过再决定。

不方便到店时可以先寄小份样品，按同一套参数试过之后再决定买不买。试喝装按一次一泡分装。

按用途和偏好配一份专属茶单。

告诉茶艺师你要请谁、什么场合，由他来定这一场的茶单。包括顺序、水温、配点心的建议，会写成一页纸给你。

为商务接待与会议提供茶单、器具与现场冲泡。

按场合配茶：正式会谈选清香不夺味的，长会议选耐泡的。现场负责水温与出汤节奏，让茶不打断谈话。

带小孩来没问题，但提前说一声方便安排位置。小孩一般不建议喝浓茶，可以准备温水。

叶底是买茶时最直接的依据。这类安排会把泡开的叶片摊开给你看，不同等级并排对比。

晚上喝茶的重点是选对茶、泡淡一点。这类安排会避开重发酵浓泡，也会问一句明天要不要早起。

换口味不建议一次跳太远。这类安排会从你常喝的那类往外走一格，接受度最高。